Pan Vuur Steel
  • Kerkstraat 47
  • 5701 PL Helmond
  • Tel.: 0492 - 53 38 91
  • info@mostar-grill.nl

Like, Deel en Win
op de Mostar Grill Facebook

Mostar á la carte

Koude voorgerechten

 
Ambachtelijk brood
Ambachtelijk brood met kruidenboter, tappenade en olijven   
€ 4,75
Carpaccio
Klassiek gerecht van dun gesneden runderhaas met balsamico dressing, pijnboompitjes  en Parmezaanse kaas
€ 9,50
Prosciutto
Windgedroogde ham uit Dalmatië met 2 soorten kaas olijven gedroogde tomaten en een Balsamico créme
€ 10,00
Gerookte zalm
Langzaam gerookte zalm met kappertjes, ui  en remouladesaus   
€ 9,75
Tonijnsalade
Kroatische tonijnsalade met diverse soorten sla en een tonijnsaus
€ 8,50
Sopska salata
Beroemde Macedonische  salade met tomaten, paprika, komkommer, uien en fetakaas
€ 6,50
   
Voorgerechten worden geserveerd met brood en eigengemaakte kruidenboter  
   
   

Soepen

 
Bonensoep
Bereid volgens traditioneel  Balkan recept     
€ 4,50
Goulashsoep
Gemaakt volgens een oud recept
€ 5,50
Champignonssoep
Een heerlijke op traditionele wijze bereide soep

€ 5,00

 

Tomatencrème soep
Gemaakt van verse tomaten en afgemaakt met
crème fraiche      
€ 4,50
   
   

Warme voorgerechten

 
Escargots
Wijngaardslakken gevuld met kruidenboter   
€ 8,50
Kikkerbilletjes                                        
Op Provençaalse manier bereid met een saus van paprika en tomaat   

€ 11,00

Scampi’s
Gebakken in knoflookboter met een pittige roomsaus   
€ 11,00
Champignons “Branca”
Gemarineerde champignons met een fluweelzachte crème saus

€ 9,50

Mosselen
Verse mosselen zonder schelp in een subtiele pittige Macedonische saus met groene peper   

€ 9,50

 

Cufte
Gekruide gehaktballetjes volgens eigen recept met een pittige tomatensaus   
€ 7,50
   

Deze soepen en voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter

 
   
   

Visgerechten

 
Scampi a la chef
Gebakken in knoflookboter met een pittige roomsaus   
€ 24,00
Zalmfilet
Gegrilde zalmfilet met dille of kreeftensaus   
€ 21,00
Tongfilets Mediterrane
Tongfilets met een zachte preiroomsaus
€ 18,50
Meerval filet
Bereid met heerlijke knoflooksaus 
€ 18,50
Vispotje
Diverse soorten vis met een kreeftensaus en gegratineerd met kaas
€ 19,50
   
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met begeleidend garnituur  
   
   

Vleesgerechten

 
Balkan burger
Traditionele gegrilde vleesburger van 250 gram geserveerd met knoflooksaus. Specialiteit van het huis
€ 16,50
Cevapcici
Pittig gekruide vleesrolletjes met uiringen en knoflooksaus   

€ 14,00

 

Punjena Pljeskavica
Met fetakaas gevulde burger, gekruid,gegrild en geserveerd met
een  champignonsaus      
€ 16,50
Raznici
Gegrilde vleesspies van mals varkensfilet geserveerd met een zachte  knoflooksaus        

€ 15,50

 

Gegrilde kipfilet
Gegrilde kipfilet overgoten met een zachte tomatencrème saus
met stukjes gerookt spek   
€ 16,50
Varkenshaas
Malse varkenshaas overgoten met een romige champignonsaus
€ 16,50
Lamskoteletten
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletten    

€ 19,50

 

Roversvlees
Speciale grillschotel met varkensfilet,kipfilet, cevapcici en burger
€ 21,00
Mostar schotel
Speciale grillschotel met tournedos, kipfilet, varkensfilet en mager spek   
€ 23,50
   
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes
Groenten, djuvecrijst en balkansalade
 
   
   

Specialiteiten

 
Mixed grill Mostar (minimaal 2 personen)
Vier uw eigen feest en geniet van een uitgebreide geflambeerde
mixed grill bestaande uit varkensfilet, kipfilet, spek, cevapcici en een                              varkenskotelet royaal gegarneerd, geserveerd met djuvecrijst, gebakken
aardappelen en twee sauzen   

 € 23,50 p.p.

 

Atilla’s zwaard (minimaal 2 personen)
Specialiteit van het huis een aan tafel geflambeerd zwaard met tournedos, varkensfilet, mager spek en kipfilet, geserveerd met groenten, Balkansalade, djuvecrijst gebakken aardappelen en 2 sauzen   

€ 26,50 p.p.

 

   
   

 

 

Aanbevolen

 

Menu Atilla’s zwaard

 

Voorgerecht

Keuze uit:

Carpaccio – tomatensoep – goulashsoep

 

Hoofdgerecht

Atilla’s zwaard

Tounedos, varkensfilet, mager spek en kipfilet.

Aan tafel geflambeerd met groeten, balkansalade, djuvecrijst,

Aardappelen en 2 sauzen

 

Nagerecht

Bosvruchten met ijs en slagroom

Of

Koffie met een likeur naar keuze

 

Prijs per persoon € 34,50

Minimaal 2 personen

 

Diner Cheque

Nieuw: Mostar Grill Dinercheque

Onze dinercheques zijn verkrijgbaar vanaf 25 euro en zijn leuk als verjaardagscadeau of relatiegeschenk.
Een smaakvolle avond is gegarandeerd!